Pengolahan adalah kegiatan yang dilakukan untuk mengelola hasil perikanan dan kelautan yang diperoleh oleh nelayan, budidaya ikan, petani garam, dan lainnya menggunakan berbagai metode atau cara yang sudah ditetapkan atau sering digunakan. Data berikut terkait jumlah tenaga kerja pengolahan hasil perikanan berdasarkan jenis pengolahannya
Jumlah Tenaga Kerja Pengolahan Hasil Perikanan Berdasarkan Jenis Pengolahan