Dataset ini berisi data jumlah pemotongan sapi lokal di rumah potong hewan (rph) pemerintah berdasarkan jenis kelamin dan kabupaten/kota di Provinsi Jawa Barat dari tahun 2017 s.d. 2022. Dataset terkait topik Ekonomi ini dihasilkan oleh Dinas Ketahanan Pangan dan Peternakan yang dikeluarkan dalam periode 1 tahun sekali. Penjelasan mengenai variabel di dalam dataset ini: kode_provinsi : menyatakan kode Provinsi Jawa Barat sesuai ketentuan BPS merujuk pada aturan Peraturan Badan Pusat Statistik Nomor 3 Tahun 2019 dengan tipe data numerik.nama_provinsi : menyatakan lingkup data berasal dari wilayah Provinsi Jawa Barat sesuai ketentuan BPS merujuk pada aturan Peraturan Badan Pusat Statistik Nomor 3 Tahun 2019 dengan tipe data teks.kode_kabupaten_kota : menyatakan kode dari tiap-tiap kabupaten dan kota di Provinsi Jawa Barat sesuai ketentuan BPS merujuk pada aturan Peraturan Badan Pusat Statistik Nomor 3 Tahun 2019 dengan tipe data numerik.nama_kabupaten_kota : menyatakan lingkup data berasal dari tiap-tiap kabupaten dan kota di Provinsi Jawa Barat sesuai penamaan BPS merujuk pada aturan Peraturan Badan Pusat Statistik Nomor 3 Tahun 2019 dengan tipe data teks.jenis_kelamin : menyatakan jenis kelamin dari sapi dengan tipe data teks.jantan : menyatakan jenis kelamin dari sapi merupakan sapi jantan.betina : menyatakan jenis kelamin dari sapi merupakan sapi betina.jumlah_pemotongan : menyatakan jumlah pemotongan sapi lokal di rph pemerintah dengan tipe data numerik.satuan : menyatakan satuan dari pengukuran jumlah pemotongan sapi lokal di rph pemerintah dalam ekor dengan tipe data teks.tahun : menyatakan tahun produksi data dengan tipe data numerik.