Konsep
Produk Hewan yang diafkir
Definisi / Detail
Produk hewan adalah semua bahan yang berasal dari hewan yang masih segar dan/atau telah diolah atau diproses untuk keperluan konsumsi, farmakoseutika, pertanian, dan/atau kegunaan lain bagi pemenuhan kebutuhan dan kemaslahatan manusia (UU No 41 Tahun 2014 perubahan atas UU Nomor 18 Tahun 2009 tentang Peternakan dan Kesehatan Hewan).
Organ yang diafkir adalah organ hewan yang terindikasi penyakit dan harus dibuang.
Klasifikasi
1. Hati
2. Jantung
3. Paru
4. Ginjal
Ukuran
Berat
Satuan
Gram
Kegiatan Statistik Penghasil Data
Kompilasi Produk Administrasi
Keterangan
Data berikut merupakan data organ yang diafkir